“连州菜心是清远市五大百亿农业财产之一，正在清远深切推进‘百县千镇万村高质量成长工程’，以工业思维成长农业财产的总体思引领下，连州菜心近年发卖半径扩大，采购订单不竭，田头价钱上扬，财产规模和分析产值获得较着提拔。”清远市农业农村局局长李伯伦暗示，本次勾当的举办将进一步深化政企院校等社会间的深度合做，提拔清远连州菜心的财产出名度、市场佳誉度、品牌影响力，辐射带动“三连一阳”地域配合扩大连州菜心财产成长规模，提拔联农带农结果，加速构成连州菜心产销两旺市场款式。
陪伴连州菜心发卖势头一飘红，连州菜心的市场价钱日渐增高。正在华润万家、粤海生鲜、南方菜篮子、双优生鲜、菜鲜生等各大连锁商超的货架上，连州菜心的发卖价钱一曲连结正在5元/斤之上。
为留住连州菜心的最佳风味，消费者可以或许品尝到最新颖甘旨的连州菜心，近年来，连州市取仲恺农业工程学院、“双百步履”驻连州办事队等专家团队积极联动，配合研发了新型连州菜心保鲜手艺，以科技赋能大幅耽误了连州菜心的保鲜期，并保留了其原有的口感和养分价值，确保连州菜心可以或许以最好的形态从田间地头快速送达湾区市平易近的餐桌。
气温骤降，菜心热卖！12月14日-15日，2024连州菜心开卖嘉韶华暨“三连一阳”特色农产物展现展销勾当（下称“勾当”）正在清远市顺盈时代广场、连州市刘禹锡文化广场同步启幕。据连州市农业农村局局长钟世怯引见：“通过推广‘两项尺度’实现尺度化出产，本年连州菜心上市以来，田头发卖均价达到5-6元/公斤，发卖单价达到汗青最高峰的6元/斤，让财产链上的每一位农户都甜上了心头。”！
清远市农业农村局数据显示，2023年清远市连州菜心种植面积共17。3万亩，同比增加67。96%，分析产值达18。12亿元，同比增加38。85%，带动1。1万户农户、近6万农人就业。“本年种植面积估计超20万亩，将进一步带动本地农人以种菜致富、靠卖菜兴业。”清远市农业农村局相关担任人暗示。
保留田头风味，锁住经久鲜甜，是连州菜心实现市场扩容，冲破财产规模的主要前提。“连州菜心叶概况积大、组织脆嫩、水分含量高，正在贮运过程中，其易呈现失水萎蔫、叶片变黄、茎纤维化、暗语腐臭等现象，导致质量快速劣变，形成严沉的资本华侈和经济丧失。”陈洪辉暗示，连州菜心贮运保鲜问题成为限制其财产成长的“拦虎”。
戴少枚暗示，当下正值连州菜心最清甜、最爽脆、最甘旨的时节，“跟着本次勾当的举办和保鲜手艺的推出，我们将冬季第一口“清甜”送往千家万户，接下来，连州市将进一步鞭策连州菜心市场系统扶植，通过持续走进粤港澳大湾区、长三角、海南等支流销区，让更多消费者认识连州菜心、领会连州菜心，喜爱连州菜心，鞭策连州菜心博得更广市场、打制更响品牌，为连州深切实施‘百万万工程’，清远打制五大百亿农业财产，贡献更脚‘心’动力。”文｜记者 许悦 通信员 曹童童。
连州菜心热卖，还得益于系列产销对接行动的持续开展。连州市委副、市长戴少枚正在勾当上暗示，近年来连州市认线”具体摆设，深切实施“百万万工程”，按照清远市五大百亿农业财产工做摆设，举全市之力、以务实之功，紧抓连州菜心市场系统扶植，持续开展进湾区，进京城、进闽都等系列产销对接步履，出力扶植百亿级菜心财产集群，“通过持续指导，企业牵头带动，农户积极参取，统筹市场、金融、品牌、数字、文化等多方赋能，联手协做走出了一条村落特色财产成长新径，告竣系列产销合做签约，成功把连州菜心推向全国市场，实现优良优价，大大加强了连州菜心产物市场出名度和合作力，实现了田头价钱、种植规模、财产产值的比年攀升，帮力将连州打形成为中国菜心财产的‘阳澄湖’。”。
“正在‘双百步履’驻连州办事队的对接协调下，我们取本地菜心企业和种植户充实交换，研究分歧品种、材质、厚度的薄膜对菜心运输中呈现的保鲜问题，并最终研发出量子休眠保鲜手艺使用于菜心保鲜过程，打制出新型绿色保鲜薄膜，通过无效细菌繁殖、断根菜心发生的无害异味气体，达到调控菜心内源酶活性、营制立体干净微生态的结果，从而使菜心达到休眠形态，让其保鲜周期从5-7天耽误至30天，不单成本低，且保鲜结果好。”仲恺农业工程学院轻工食物学院副院长、清远科技特派员肖乃玉做保鲜若何赋能菜心高质量成长专家演讲时暗示，正在该手艺支撑下，连州菜心已成功发卖到了、新疆、、澳门及马来西亚等地。
“现正在曾经求过于供，菜完全不敷卖了！”勾当期间，连州市丰源蔬菜生果专业合做社理事长刘海强暗示，“合做社每天都需采摘近三万斤连州菜心供往各地，但现正在以至还未到高峰期，过段时间估计每天得采摘四五万斤才能满脚需求。”连州市益农蔬菜专业合做社理事长李志贤也发出了同样的感慨：“本年有良多家酒家、超市采购商间接来到我们菜心种植现场谈合做，完全不愁销。”。
连州菜心是国度农产物地舆标记登记产物，可溶性糖含量比通俗菜心至少高达7倍，可称为“最甜的菜心”。
为进一步推进连州菜心产销对接，勾当现场还发布了《2024年连州菜心采购指南》，帮力采购商便当采购。勾当还同步举行了连州菜心开卖签约典礼，连州市岭南现代农业成长无限公司取广州中垦甄选品牌运营办理无限公司，连州市益农蔬菜合做社取鲜立方新材料无限公司、云南汇潮农业开辟无限公司、上海玉蔬实业成长无限公司、寿光汇德农业成长无限公司别离签定产销合做和谈，配合帮力连州菜心延续火热发卖形态。
