文件涵盖了2甲4氯异辛酯等共计83种农药，这些农药正在农业出产中普遍利用，对节制病虫害、提高农做物产量具有主要感化。针对每种农药，文件都明白了其正在分歧食物中的最大残留限量。这些限量值是基于科学的风险评估成果制定的，旨正在确保农药残留对人体健康不形成风险。文件的农药最大残留限量合用于各类食物，包罗但不限于谷物、蔬菜、坚果、乳成品等。
文件通过制定同一的限量尺度，实现对食物中农药残留的全面监管。为确保农药残留检测成果的精确性和靠得住性，文件还可能附带了响应的检测方式或援用了相关的检测尺度。这些方式为检测机构供给了科学、规范的检测根据。
近日，农业农村部组织拟定了《食物中2甲4氯异辛酯等83种农药最大残留限量(收罗看法稿)》尺度文本。 本文件合用于取限量相关的食物。GB 27632021的食物类别及测定部位(附录A)合用于本文件。如某种农药的最大残留限量使用于某一食物类别时，正在该食物类别下的所有食物均合用，有出格的除外。
本次收罗看法是《GB 2763-2019 食物平安国度尺度食物中农药最大残留限量》实施后的又一次主要修订。此前，农业农村部已于2020年发布了关于食物中多种农药最大残留限量的收罗看法稿，包罗《食物中2，《食物中胺苯磺隆等17种农药最大残留限量(收罗看法稿)》和《食物中巴毒磷等30种农药最大残留限量(收罗看法稿)》，这些尺度文本正在普遍收罗看法后，颠末修订和完美，已纳入相关国度尺度中。
